El Ministerio de Agricultura aseguró que el país goza de una abundancia de productos agropecuarios, lo que garantiza el abastecimiento de víveres y tubérculos durante el período de Navidad y Año Nuevo, en que se incrementa el consumo de estos rubros en la población.
Indica que los productos agrícolas que se utilizan para elaborar platos navideños tradicionales, como la ensalada rusa y los pasteles en hojas, estarán a precios accesibles durante todo el mes de diciembre y principio de enero.
En mercados y supermercados, y el comercio en general, se observa una cantidad de plátano, yuca, batata, yautía, papa, ñame y otros víveres, suficiente para abastecer la demanda de los dominicanos durante las festividades de fin de año.
La institución del agro indica que en el país el consumo diario de plátano se estima en seis millones de unidades, lo que equivale a 180 millones mensuales y 2 mil 160 millones al año.
Mientras, anualmente el país registra una producción de entre 2 mil 700 millones a 300 mil millones de unidades, lo que incide en la estabilidad de los precios de la musácea.
La producción de yuca durante el año pasado fue de 3 millones 747 mil 889 quintales, cantidad superada con la producción de más de 3 millones 113 mil 571 quintales al mes de octubre de este año.
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